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 Dormir bien también ayuda a comer mejor: la relación entre descanso, alimentación y actividad física
Entrevistas

Dormir bien también ayuda a comer mejor: la relación entre descanso, alimentación y actividad física

2 junio, 2026

Especial para InfoSur

Agostina Parodi, licenciada en Nutrición, en el programa InfoSur Radio, que se emite por 106.1 Petroleros Jerárquicos, destacó la importancia del descanso como uno de los pilares fundamentales de la salud y explicó cómo la calidad del sueño influye directamente en la alimentación, el control del apetito, la actividad física y el bienestar general.

Durante la entrevista, la profesional retomó una temática que había comenzado a desarrollar semanas atrás y profundizó sobre la estrecha relación que existe entre dormir bien, mantener hábitos saludables y lograr un adecuado equilibrio físico y emocional.

“Dormir mal influye en el apetito, en las hormonas y en ese hambre emocional que muchas veces aparece durante el día”, explicó.

Parodi señaló que cuando una persona descansa pocas horas o tiene un sueño de mala calidad, es más probable que aumente el deseo por alimentos altamente calóricos y de rápida gratificación.

“Cuando dormimos mal, el cuerpo no nos va a pedir una ensalada con carne; generalmente va a pedir hamburguesas, tortas fritas o alimentos más pesados”, sostuvo.

Según indicó, este fenómeno tiene una explicación fisiológica relacionada con alteraciones hormonales que afectan los mecanismos de hambre y saciedad.

Por eso, insistió en que cualquier proceso orientado a mejorar la alimentación debe contemplar también la calidad del descanso.

“Muchas veces una persona llega al consultorio pensando en una dieta y lo primero que pregunto es cómo está durmiendo”, afirmó.

La nutricionista remarcó además que existe una diferencia importante entre dormir y descansar.

“No es lo mismo acostarse varias horas que tener un sueño reparador”, explicó.

Para lograr un descanso de calidad, recomendó prestar atención a diferentes factores cotidianos como la alimentación nocturna, el consumo excesivo de cafeína, el uso de pantallas y la actividad física.

Precisamente, uno de los ejes centrales de la entrevista estuvo vinculado al vínculo entre ejercicio y sueño.

Parodi explicó que la actividad física tiene múltiples beneficios para la salud y que uno de ellos es facilitar el descanso.

“La actividad física ayuda a conciliar el sueño más rápidamente y mejora la calidad del descanso”, señaló.

Sin embargo, aclaró que también es importante considerar el momento del día en que se realiza.

“No es lo mismo hacer una actividad relajante que terminar un entrenamiento muy intenso justo antes de acostarse”, indicó.

Según explicó, los ejercicios de alta intensidad pueden generar una activación fisiológica que dificulte el proceso natural de conciliación del sueño.

Por eso recomendó, siempre que sea posible, dejar un margen de varias horas entre la actividad física intensa y el horario habitual de descanso.

“Lo ideal es que pasen entre tres y cuatro horas antes de ir a dormir”, sostuvo.

La especialista reconoció que muchas personas solo encuentran tiempo para entrenar después de la jornada laboral, pero recomendó organizar los horarios de la mejor manera posible para minimizar ese impacto.

También destacó que quienes tienen la posibilidad de realizar actividad física durante la mañana suelen experimentar beneficios adicionales.

“Hacer ejercicio temprano ayuda mucho a activar el organismo y arrancar el día con más energía”, afirmó.

Otro de los temas abordados fue el uso de dispositivos electrónicos antes de dormir, una práctica cada vez más frecuente.

Parodi advirtió que el celular, la televisión y otras pantallas generan una estimulación constante que afecta los mecanismos naturales del sueño.

“Mucha gente cree que mirar redes sociales antes de acostarse la relaja, pero en realidad ocurre lo contrario”, explicó.

La profesional señaló que la luz emitida por las pantallas estimula el cerebro y dificulta la producción de melatonina, hormona fundamental para regular el sueño.

“Uno puede terminar durmiéndose igual porque tiene sueño, pero eso no significa que esté descansando bien”, indicó.

Por ese motivo recomendó reducir el uso de pantallas al menos un par de horas antes de acostarse.

“Es difícil porque estamos muy acostumbrados, pero cuanto más podamos alejarnos del celular antes de dormir, mejor va a ser la calidad del descanso”, sostuvo.

Parodi también hizo referencia al impacto que tiene la hiperconectividad sobre la salud mental y física.

En ese sentido, valoró la importancia de establecer momentos de desconexión del trabajo y de las noticias, especialmente en profesiones donde la actividad continúa incluso fuera del horario laboral.

“El cuerpo necesita momentos reales de pausa”, afirmó.

Otro aspecto destacado durante la charla fue la importancia de mantener una adecuada ventilación de los ambientes durante el invierno.

La nutricionista explicó que muchas veces los hogares permanecen completamente cerrados debido a las bajas temperaturas, generando espacios con exceso de calefacción y escasa renovación de aire.

“Aunque haga frío, es importante ventilar las habitaciones todos los días”, señaló.

Según indicó, esta práctica contribuye no solo a mejorar la calidad del descanso, sino también a prevenir molestias físicas como dolores de cabeza o sensación de agotamiento.

Durante la entrevista también abordó el problema del exceso de sueño.

Si bien destacó la importancia de descansar correctamente, aclaró que dormir demasiadas horas tampoco resulta beneficioso.

“Todo en exceso puede generar desequilibrios”, explicó.

Como ejemplo, mencionó las siestas excesivamente largas, que muchas veces provocan desorientación, cansancio y dificultades para dormir durante la noche.

“Cuando uno duerme demasiado tiempo también puede levantarse con dolor de cabeza o sensación de malestar”, indicó.

Parodi insistió en que la clave está en encontrar un equilibrio que permita al organismo recuperarse adecuadamente sin alterar los ritmos naturales del cuerpo.

La nutricionista también recordó que el descanso influye en múltiples funciones biológicas esenciales.

“El sueño ayuda a regular hormonas, fortalece la memoria, favorece procesos de recuperación y permite que el organismo funcione correctamente”, señaló.

Por eso consideró un error minimizar la importancia de dormir dentro de los hábitos saludables.

“No es tiempo perdido; es una necesidad biológica fundamental”, afirmó.

Finalmente, remarcó que mejorar la alimentación, realizar actividad física y descansar adecuadamente son tres aspectos que deben abordarse de manera conjunta.

“Si logramos equilibrar esos pilares, el cuerpo responde mucho mejor”, concluyó.

De esta manera, los especialistas continúan insistiendo en la necesidad de incorporar una mirada integral sobre la salud, entendiendo que el descanso no solo permite recuperar energías, sino que también influye directamente sobre la alimentación, el rendimiento físico y el bienestar general.

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