El “hambre emocional” gana protagonismo y obliga a repensar la relación con la comida y las emociones
Especial para InfoSur
Agostina Parodi, licenciada en nutrición e integrante del equipo de Pediatrics, en diálogo con el programa radial En Línea, que se emite por 106.1 Petroleros Jerárquicos Radio, abordó un fenómeno cada vez más frecuente: el hambre emocional, y explicó cómo identificarlo, comprenderlo y empezar a trabajarlo sin culpa.
Durante la charla, la profesional planteó que no todo impulso por comer responde a una necesidad física, sino que muchas veces está ligado a emociones que no logran expresarse de otra manera.
“El hambre emocional aparece cuando no podemos poner en palabras lo que nos pasa y lo canalizamos a través de la comida”, explicó.
En ese sentido, diferenció claramente entre hambre física y hambre emocional. Mientras la primera responde a señales biológicas —como el vacío en el estómago, el cansancio o el dolor de cabeza—, la segunda suele aparecer de manera repentina, con un deseo puntual por determinados alimentos.
“Es un hambre urgente, con nombre y apellido. No es cualquier comida: es ese alfajor, esa gaseosa o algo específico”, detalló.
Además, señaló que este tipo de consumo suele ser rápido, poco consciente y, en muchos casos, seguido por una sensación de culpa.
“Se come sin disfrutar, no sacia y después aparece la culpa”, indicó.
Parodi remarcó que este fenómeno está fuertemente asociado a emociones como el estrés, la ansiedad, la tristeza o la soledad, y que no se trata de un problema individual aislado, sino de una conducta ampliamente extendida.
“No le pasa a una sola persona. Es algo muy generalizado”, sostuvo.
En ese marco, propuso comenzar por el registro: identificar cuándo ocurre, con qué frecuencia y en qué contextos.
“Es importante observar en qué momento del día aparece, qué alimentos elegimos y cuántas veces nos pasa en la semana”, explicó.
A partir de ese reconocimiento, el siguiente paso es intervenir en el momento en que aparece el impulso.
“La idea es salir del foco: moverse, respirar, cambiar de ambiente, hacer otra actividad”, recomendó.
Estas acciones buscan cortar el circuito inmediato entre emoción y comida, dando espacio a una respuesta más consciente.
Otro eje central de la entrevista fue el rol de los hábitos en la infancia, donde —según explicó— se construye gran parte de la relación futura con la alimentación.
Parodi advirtió sobre prácticas frecuentes como premiar con comida o asociar determinados alimentos a momentos emocionales.
“Si de chicos asociamos la comida a un premio, de adultos vamos a repetir ese patrón”, señaló.
También hizo hincapié en la importancia de generar espacios de alimentación conscientes dentro del hogar.
“Comer en un ambiente tranquilo, sin pantallas y en compañía ayuda a registrar lo que sentimos y lo que comemos”, indicó.
En esa línea, destacó que la alimentación no es solo un acto biológico, sino también un momento de conexión.
“La mesa es un espacio para hablar, para compartir y para poner en palabras lo que nos pasa”, afirmó.
En relación a los niños, explicó que el trabajo debe centrarse en ayudarlos a identificar sensaciones físicas y emocionales, adaptando el lenguaje según la edad.
“No es lo mismo trabajar con un adulto que con un niño, pero sí se puede empezar a enseñar a diferenciar qué sienten”, señaló.
Además, recomendó prestar atención a señales indirectas, como el consumo de alimentos a escondidas o fuera de horario.
“Eso puede ser un indicador de que algo está pasando y no se está pudiendo expresar”, advirtió.
La profesional también cuestionó la tendencia a reducir los problemas alimentarios únicamente al peso corporal.
“Muchos trastornos no se ven en el peso. Por eso es importante mirar más allá”, explicó.
En ese sentido, planteó que la alimentación debe ser entendida dentro de un contexto más amplio, que incluye aspectos emocionales, sociales y familiares.
“No todo pasa por lo que comemos, pero la comida muchas veces es la forma en la que se expresa algo más profundo”, indicó.
Finalmente, dejó un mensaje orientado a desdramatizar el proceso y evitar la autoexigencia.
“No se trata de castigarse ni de prohibirse, sino de entender qué nos pasa y empezar a trabajarlo”, concluyó.
De esta manera, el abordaje del hambre emocional invita a repensar la relación con la comida desde una perspectiva más integral, donde el foco no está solo en los alimentos, sino también en las emociones, los hábitos y los vínculos.
